2 porciones   |    170 kcal    |    20′ tiempo

INGREDIENTES:  

• 80 grs de salmón en laminas
• 4 palitos de pepino
• ½ palta
• 8 hojas de rúcula
• 2 cucharadas de ricota light

PREPARACIÓN:

1. Cubre una tabla con papel plástico y coloca el salmón en láminas de forma ordenada para que sea la base del roll.
2. Luego agrega sobre el salmón una capa delgada de ricota light.
3. Agrega los palitos de pepino, la palta y rúcula en medio y enróllalo de a poco y con cuidado, apretando y dejando los ingredientes al centro.
4. Córtalo en forma de roll, quita el plástico y listo para disfrutar!