La spirulina es una cianobacteria que tiene forma de espiral (de ahí su nombre), presentes en algas y plantas, de color verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde. La espirulina es 65% proteína vegetal, fácil de digerir, más digerible que las carnes de vacuno y proporciona los 8 aminoácidos esenciales del cuerpo y además contiene una sorprendente variedad de elementos nutritivos: vitaminas (del complejo entero de vitamina B, A, D y E), minerales (potasio, de calcio, zinc, magnesio, manganeso, selenio, hierro y fósforo), ácidos grasos esenciales (importantes para la salud y también para el pelo, uñas y piel), proteínas, ácidos nucleicos, clorofila, rica en fibra y una amplia gama de fitoquímicos.

Sus principales beneficios son:

• Ayuda al estreñimiento y normaliza la secreción de ácidos digestivos aliviando el tracto digestivo.
• Las vitaminas del complejo B juegan un rol importante en la producción de energía y en la formación de las células rojas de la sangre.
• La clorofila parece favorecer la regeneración de las células del hígado y dilata los vasos sanguíneos para aumentar la circulación de todos los órganos. La clorofila también tiene propiedades de desintoxicación, se une a las toxinas como los metales pesados y los expulsa del cuerpo.
• Antienvejecimientogracias a su valor nutritivo concentrado, que es fácil de digerir y a que contiene antioxidantes como el betacaroteno, que es bueno para la salud de los ojos y la visión.
• Rica en hierro asimilable, vitamina B12 que cualquier otro alimento. Contiene además vitamina E, calcio, fósforo y magnesio. El hierro es esencial para construir un sistema inmunitario fuerte, tratar casos de anemia, ya que es la deficiencia mineral más común.
• La spirulina es especialmente eficaz en casos de anemia, desmineralización y agotamiento. Ayuda a recuperar la forma física, la energía y la vitalidad y a desintoxicar el organismo.
• Buena fuente de vitamina B 12, especial para los vegetarianos.
• La spirulina es también un potente regenerador de la flora intestinaly es un poderoso activador de los mecanismos celulares de desintoxicación. Nutre y protege al hígado y riñones.
• Es utilizada para estimular el sistema inmunológico, reducir el colesterol, controlar el peso (ya que provoca una gran saciedad)
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