El sobrepeso u obesidad infantil en chile alcanza 31% de los niños y las niñas, de los cuales un 20.3% poseen obesidad y 10.8% obesidad severa, de acuerdo al Mapa Nutricional Junaeb 2021, esto producto de un aumento en la…
Se acerca Halloween y los niños esperan ansiosos el día en que podrán llenar sus calabazas de dulces. Y tengamos hijos o no, la mayoría tendemos a tener una gran cantidad de dulces o alimentos con azúcar para estas fechas.…
El comportamiento sedentario CS ( pasar mucho sentado o acostado) tiene una fuerte asociación con el riesgo de enfermedad cardiovascular además de estar asociado a connotaciones negativas para la salud. Más específicamente, estos estudios reportan una asociación entre períodos prolongados…
El jengibre es un tubérculo con un sabor picante. En este alimento se encuentra una concentración de beneficios y compuestos, como vitaminas, minerales, aminoácidos o aceites esenciales para nuestra salud. Es un anti-inflamatorio natural que ayuda a combatir diversas enfermedades,…
El envejecimiento es un proceso natural y universal de los seres vivos siendo para los seres humanos la longevidad una de las transformaciones demográficas más grandes de los últimos siglos. En los países desarrollados y en vías de desarrollo ha…
No porque sea fiestas patrias, significa que no existan opciones saludables para poder comer. Existe una gran cantidad de alimentos que también se pueden preparar a la parrilla y que contienen un buen aporte nutricional, son más saludables y sin…
En la actualidad el aumento de la masa muscular (hipertrofia) es uno de los principales objetivos de las personas que entrenan, tanto para aquellos que buscan cambios de composición corporal por motivos estéticos, rendimiento deportivo y/o salud. Esta necesidad ha…
Queridos Pacientes: ¿Se han preguntado por qué es tan importante tomar la cantidad necesaria de agua al día? El agua nos ayuda a mantener la hidratación adecuada para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, ayudándonos también en el proceso de…
Los aceites son lípidos (grasas o ácidos grasos) y son importantes en la dieta porque son fuente de energía y de nutrientes esenciales. Pero cuando el aceite se expone a cierta temperatura, los ácidos grasos comienzan a alterarse, pudiendo convertirse…
El consumo de azúcar es un tema de suma importancia actualmente debido al exceso con el que suele asociarse. Este se relaciona con el aumento de peso, la aparición de diabetes e incluso cierta toxicidad a nivel celular, por lo…