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¿Cómo mantenerme ‘saludable’ estos días fríos?

Consejos para mantener una alimentación saludable esta temporada

El otoño e invierno pueden ser épocas desafiantes para mantener una alimentación saludable. Con el clima frío y las tentaciones de comida reconfortante, es fácil caer en hábitos poco saludables. Sin embargo, es crucial cuidar de nuestra salud durante esta temporada y asegurarnos de que estamos obteniendo los nutrientes necesarios para fortalecer nuestro sistema inmunológico y mantenernos enérgicos. En este blog, te proporcionaremos algunos consejos VES prácticos y deliciosas ideas de comidas para ayudarte a comer sano durante estos días fríos:

  1. Elige alimentos de temporada: Hay una variedad de frutas y verduras de temporada disponibles esta temporada. Estos alimentos son frescos, están en su mejor momento y a menudo son más económicos. Algunas opciones saludables incluyen naranjas, mandarinas, pomelos, kiwis, brócoli, col rizada, espinacas, zanahorias, remolachas y calabazas. Estas frutas y verduras son ricas en vitaminas y minerales que fortalecerán tu sistema inmunológico.
  2. Sopas y guisos reconfortantes: Las sopas y guisos son opciones perfectas para el invierno, ya que puedes llenarlos de ingredientes saludables. Opta por caldos caseros, llenos de vegetales, legumbres y proteínas magras como pollo o pescado. Estas comidas son nutritivas, te mantendrán caliente y son fáciles de preparar en grandes cantidades para tener sobras durante toda la semana.
  3. Aumenta tu consumo de vitamina D: Durante el invierno, es común tener niveles bajos de vitamina D debido a la menor exposición al sol. Para compensarlo, incluye alimentos ricos en vitamina D en tu dieta, como pescados grasos (salmón, sardinas, trucha), huevos, lácteos fortificados y hongos. Además, considera tomar suplementos de vitamina D después de consultar con un profesional de la salud.
  4. Mantén una hidratación adecuada: Es fácil olvidarse de beber suficiente agua durante el invierno, ya que no sentimos tanta sed como en el verano. Sin embargo, la hidratación sigue siendo fundamental para nuestra salud en todas las estaciones. Opta por tés calientes, infusiones de hierbas y agua tibia con limón para mantenerte hidratado. Evita el exceso de bebidas azucaradas o alcohol, ya que pueden deshidratarte.
  5. Snacks saludables: En lugar de recurrir a alimentos altos en grasas y azúcares para calmar tus antojos durante el invierno, opta por snacks saludables. Algunas opciones incluyen nueces, frutas deshidratadas, yogur griego con frutas frescas, palomitas de maíz caseras o crudités con hummus. Estos snacks te proporcionarán nutrientes esenciales y te mantendrán satisfecho.

Mantener una alimentación saludable durante el invierno puede ser un desafío, pero con planificación y elecciones inteligentes, es posible lograrlo. Elige alimentos de temporada, consume sopas nutritivas, aumenta tu ingesta de vitamina D, mantente hidratado y opta por snacks saludables. Recuerda que una alimentación equilibrada es fundamental para fortalecer tu sistema inmunológico y mantenerte enérgico durante todo el invierno. ¡Cuida de ti mismo y disfruta de la temporada invernal!

 

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